BIENVENUE CHEZ OZIMI

RESTAURANT VEGETARIEN & SERVICE TRAITEUR
L'intégralité des plats sont faits maison. Nos produits sont cultivés biologiquement et localement.
Pour en savoir plus, consultez la page transparence->

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Prochain cours de cuisine
Un cours unique avec Minh Hong
D'origine vietnamienne, Min Hong fabrique du tofu presque au quotidien pour mitonner ses petits plats en famille. C'est avec gentillesse qu'elle accepte de partager son savoir-faire avec nous.
Comme la page blanche pour l'écrivain, le canevas immaculé du peintre ou le ciel cotonneux dans les yeux du rêveur...
Le créateur culinaire qui someille en nous peut considérer la fadeur du tofu comme un univers où tout est possible.
Pareil pour quelques millions de chinois, et moi, et moi et moi...

Le but de cet atelier est d'apprendre à fabriquer du tofu de manière artisanale.

Fabriquer son tofu
Samedi 22 novembre de 09:30-12:00 inscription
Prix: 85.- / Lieu: Restaurant ozimi, rue de bourg 16-18

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photo: Christophe Chammartin
Un article sur Ozimi est parut dans le MIGROSMAGASINE d'août. Découvrez notre recette consultable en ligne.
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HORAIRES D'OUVERTURE: Mardi-vendredi 11:00-15:00

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